本文详细解读FDA对低酸罐头食品的特殊注册要求，包括工艺流程备案、热力杀菌验证等关键环节，帮助企业高效完成合规申报。贝斯通检测认证中心提供专业FDA注册辅导服务。 在出口美国的食品类产品中，低酸罐头食品（Low-Acid Canned Food, LACF）因其特殊的食品安全风险，受到FDA的严格监管。根据21 CFR 108/113/114法规要求，相关企业必须满足比普通食品更严格的注册条件。 一、低酸罐头食品的界定标准 符合以下特征的产品需按LACF标准注册： pH值＞4.6且水分活度＞0....

本文详细解析低酸罐头食品FDA注册的特殊规定，包括工艺流程备案、杀菌设备验证等核心要求。贝斯通检测认证中心提供一站式合规服务，助力企业高效完成FDA注册。 低酸罐头食品（pH值＞4.6）因其特殊的食品安全风险，美国FDA制定了21 CFR 108/113/114等严格法规。作为专业检测认证机构，贝斯通检测认证中心为您梳理关键注册要点： 一、低酸罐头食品FDA注册特殊规定 工艺流程备案（FCE注册）：需提交密封容器、热加工工艺等核心参数 杀菌设备验证（SID备案）：要求杀菌釜热分布测试报告及操作人...