食品FDA认证的婴儿食品特殊规定：企业如何合规？
婴儿食品作为特殊膳食类别，在美国市场销售必须严格遵守FDA的严格规定。与普通食品相比，婴儿食品在原料选择、生产工艺和标签标识等方面都有额外要求，企业需要特别关注以下核心合规点：
一、婴儿食品FDA认证的特殊要求
1. 营养成分强制标准
FDA对婴儿配方奶粉、谷物辅食等产品设定了详细的营养素含量范围，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等32项指标，任何偏差都可能导致认证失败。
2. 重金属限量加严
2021年起实施的"Closer to Zero"计划要求婴儿食品中砷、铅、镉、汞的含量必须低于普通食品标准的50%，企业需提供第三方检测报告。
二、标签与声称的特殊规范
• 必须标注"Infant"或"Baby"字样
• 禁止使用任何可能误导母乳替代的宣称
• 过敏原信息需单独列出并加粗显示
三、企业常见合规痛点
根据FDA 2023年违规数据，婴儿食品企业最常出现的问题包括：
- 微生物污染控制不足（占32%）
- 营养标签计算错误（占27%）
- 生产工艺未备案（占19%）
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