食品FDA认证的辐照食品要求：合规指南与检测服务
辐照技术作为食品保鲜的重要手段，在全球范围内被广泛应用。然而，想要将辐照食品出口至美国市场，企业必须严格遵守美国食品药品监督管理局（FDA）的认证要求。作为专业检测认证机构，贝斯通检测认证中心为您梳理关键合规要点。
一、FDA对辐照食品的核心要求
1. 辐照剂量限制：FDA对不同类别食品设定了明确的辐照剂量上限，例如：
- 新鲜果蔬：不超过1kGy
- 生鲜禽肉：不超过3kGy
- 冷冻包装肉类：不超过4.5kGy
2. 标签规范：所有经辐照处理的食品必须标注"辐照"或"经辐照处理"字样，并展示radura标志（国际辐照食品标识）。
二、FDA认证必备材料
企业需准备：
- 辐照工艺验证报告
- 微生物检测数据
- 营养成分变化分析
- 毒理学安全性评估
三、贝斯通的专业服务优势
贝斯通检测认证中心拥有：
- FDA认可的辐照检测实验室
- 熟悉21 CFR 179法规的专家团队
- 从预评估到正式认证的全流程服务
我们的技术顾问可针对企业具体产品提供定制化合规方案，显著降低认证风险。如需了解您的产品是否符合FDA要求，欢迎随时联系贝斯通客服获取专业咨询。
四、常见问题解答
Q：辐照食品是否需要额外安全性审查？
A：是的，FDA要求企业提交完整的毒理学数据，证明特定剂量下食品的安全性。
Q：认证周期通常需要多久？
A：根据产品类别不同，完整流程约需4-8周。贝斯通可提供加急服务缩短周期。
掌握FDA认证要求是企业打开美国市场的关键一步。贝斯通检测认证中心凭借丰富的项目经验，已成功帮助数百家食品企业完成合规认证。立即联系我们的专业团队，获取专属服务方案。
